Прям как в ресторане: Ивлев готовит блины на Масленицу именно с этой дешевой начинкой

Даже, казалось бы, такое традиционное и обычное блюдо, как блинчики, Константин Ивлев готовит по своему особенному рецепту. «Особинкой» на этот раз оказались начинка и украшение масленичного лакомства.

Для блинов «Оригинальных» шеф всея Руси в шоу «Спросите повара» брал классический набор продуктов — вся магия начиналась уже после жарки, когда кулинар брался за творожный крем.

Творог разминаем вилкой, вливаем кефир, добавляем мед и мяту, хорошенечко смешиваем до однородности. Для подачи вычищаем семечки из груши и нарезаем плод дольками, а орехи толчем в ступке.

Блины свернем треугольниками, добавим крем, грушу и орешки — к празднованию Масленицы готовы!