Дело в одной звездочке: почему надпись «ГОСТ» на сосисках мало что значит
Изучать этикетку придется внимательно.
В любом магазине можно найти десятки наименований сосисок от разных производителей. По цене они тоже сильно отличаются: некоторые стоят меньше ста рублей, некоторые — 200-300.
Принцип «дороже — значит, лучше» при выборе работает не всегда. Как и надписи вроде «ГОСТ» на упаковке. Автор дзен-канала «Кулинарный Микс» объяснила, почему. И подсказала, какой символ искать на этикетке, чтобы не промахнуться с покупкой.
Если на пачке крупными буквами написано «ГОСТ», не спешите радоваться. Сначала лучше изучить, нет ли рядом с ним других символов, например, звездочек.
Дело в том, что по ГОСТу могут быть сделаны не только сосиски. Но и другие продукты, которые входят в их состав — например, сыр или сливки. А сам мясной продукт, вполне вероятно, сделан по техническим условиям. Это значит, что добавить в него можно практически все, что угодно.
«Важно смотреть на то, какой категории сосиски: лучше всего выбирать "А" (это значит, что мяса тут должно быть от 80% и более), ну край — "Б" (от 60% до 80% мяса)», — посоветовала блогер.