Три самых полезных лайфхака для ускорения готовки: банан, бутылка, нержавейка

Хозяйкам часто приходится готовить впопыхах, ведь русский народ — дружелюбный и гости могут заявиться почти что без предупреждения. Именно для таких случаев портал 100news выбрал три лайфхака, способных заметно ускорить кулинарное волшебство.

Банан — не только для еды

Кожура от заморского лакомства заставляет мясо быстрее развариваться — добавьте в кастрюлю и увидите сами. Да и мясо в духовке запечется скорее прежнего, достаточно лишь обернуть его в ароматную кожуру.

Ускоряем разморозку

Если микроволновки нет, а сделать мясо пригодным для готовки нужно быстрее обычного, уложите его в миску или на противень из нержавейки. Из-за высокой теплопроводности металлическая посуда справится с задачей скорее, чем фарфор с керамикой.

Отделяй и властвуй

Если заводим речь о десертах, то кулинаркам часто доводится заниматься разделением яиц. Проще всего делать это при помощи чуть сжатой в руке бутылки. Подносим горлышко к желтку на тарелке, разжимаем пластик и видим, как «солнышко» втянулось внутрь, оставив чистейший белок.