Без муки и сахара: вот как современные хозяйки готовят «полезные» блинчики

Если готовить омлет или яичницу с утра вы уже не хотите, сделайте блинчики из яиц. Родные точно удивятся, увидев на тарелке что-то новенькое и необычное.

Завернуть в такое яично-сырное «солнышко» можно ветчину, колбасу и даже овощной салат. Тут уже все зависит от вашей фантазии и того, что есть в холодильнике.

Смешайте яйца со щепоткой соли до однородного состояния. Растопите немного сливочного масла и вылейте часть смеси на сковороду. Как только блинчик схватится, посыпьте его сверху тертым сыром.

Снимите блин и таким же способом готовьте остальные. Заверните внутрь начинку и подавайте к столу.