• 91,69
  • 101,95

Это печенье легко приготовите вместе с детьми: в тесто добавьте лимон и кожуру

Печенье

Ингредиентов мало, и все они доступны.

Если хотите порадовать детей или внуков и провести с ними отличный выходной, приготовьте вместе лимонное печенье. Рецепт простой, а вот вкус выпечки очень необычный.

Шеф-повар Олег Ольхов подсказал, как грамотно все сделать, чтобы результат был идеальным. Такое чаепитие точно запомнится надолго.

Список продуктов:
  • лимон с тонкой кожурой, 1 шт.;
  • мука, 390 г;
  • сахар, 130 г;
  • растительное масло рафинированное, 80 мл;
  • вода, 50 мл;
  • сода, 0,5 ч. л.

Лимон вместе с кожурой пропустить через мясорубку, удалить косточки. Добавить воду, растительное место. В отдельной миске смешать муку, сахар, соду.

Влить лимонную смесь и замесить тесто. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на 20 минут.

«Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех, затем переложить на коврик для выпекания и приплюснуть.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 25 минут. Готовое печенье по желанию посыпать сахарной пудрой», — рассказал Ольхов.