Ошарашь своего защитника: камуфляжный «чайный» кекс на 23 февраля за 20 минут
Необычный цвет и удивительный вкус.
На грядущий праздник дамы часто в шутку дарят избранникам носки или вообще обходятся без подарков, но в этом году портал 100News предлагает удивить вторую половинку десертом, который можно и не разглядеть на тарелке. Речь о кексе цвета хаки.
Из необычных ингредиентов для камуфляжного лакомства можно отметить разве что матчу — новомодный зеленый чай.
Ингредиенты
Сливочное масло, 180 г + для смазывания
Сахар, 170 г
Яйца, 3 штуки
Ванильный экстракт, 1 ч. л.
Молоко, 4 ст. л.
Самоподнимающаяся мука, 210 г
Соль, 1 щепотка
Матча, 2 ст. л.
Какао-порошок, 2 ст. л.
Взобьем сливочное масло с сахаром и добавим яйца, не выключая миксер, после чего вольем ванильный экстракт с молоком, муку и соль. Перемешаем до однородности и разделим тесто на три части для формирования разных цветов.
Одну треть оставляем нетронутой, вторую смешиваем с матчей, третью — с какао. Выложим в форму маленькими порциями, чередуя цвета. Чем меньше куски теста, тем правдоподобнее «камуфляж». Отправляем в 180-градусную духовку на 40-50 минут и готовимся поздравлять любимого!