• 88,28
  • 96,26

«Съедите даже салфетку»: этот соус вкуснее майонеза, а готовится за 2 минуты (фото)

Соус

Меньше жира, больше аромата, идеально к мясу.

Не меньше полулитра одной из самых универсальных заправок обойдутся вашему кошельку максимум в 250 рублей. Для зеленого соуса, похожего на песто, понадобится всего три ингредиента.

Лоток рукколы высыпаем в емкость для блендера, туда же — несколько грецких орехов, щепотку соли, 50 граммов твердого сыра, крупный зубчик чеснока и 1,5-2 столовых ложки растительного масла.

Взбиваем на максимальной мощности порядка 30 секунд, и, если получается слишком густо, добавляем еще ложку масла.

«С этим соусом вы съедите даже салфетку. Лучше майонеза», заявил автор рецепта, шеф-повар Василий Емельяненко.

Соус