«Съедите даже салфетку»: этот соус вкуснее майонеза, а готовится за 2 минуты (фото)

Меньше жира, больше аромата, идеально к мясу.

Не меньше полулитра одной из самых универсальных заправок обойдутся вашему кошельку максимум в 250 рублей. Для зеленого соуса, похожего на песто, понадобится всего три ингредиента.

Лоток рукколы высыпаем в емкость для блендера, туда же — несколько грецких орехов, щепотку соли, 50 граммов твердого сыра, крупный зубчик чеснока и 1,5-2 столовых ложки растительного масла.

Взбиваем на максимальной мощности порядка 30 секунд, и, если получается слишком густо, добавляем еще ложку масла.