«Рыбная» икра из рассола и томатной пасты: даже опытный кулинар не заметит подвоха (фото)

За баночку хорошей красной икры придется отдать несколько тысяч рублей, а за черную — не меньше половины зарплаты. Если желания тратиться нет, а вкусных бутербродов хочется — сохраняйте рецепт копеечной, но интересной закуски.

Для икры из манки нам понадобится нехитрый набор продуктов, который чаще всего есть практически на каждой кухне. За исключением разве что селедочного рассола.

Смешиваем в емкости рассол, воду, подсолнечное масло и томатную пасту, доводим до кипения, выключаем, начинаем подсыпать манку, постоянно и очень тщательно помешивая наш будущий деликатес, пока масса не станет однородной.

«Забываем» о закуске на сутки — за это время она напитается, набухнет и станет похожей на икру мойвы или минтая по вкусу и внешне, заверяет автор рецепта с Дзен-канала «Зоркий».