• 87,81
  • 95,78

Пшенка будет вкуснее, чем из русской печи: запеките крупу с этим овощем

Каша

Каша получится рассыпчатой и очень вкусной.

Хозяйки на обед или ужин чаще всего подают картофель, рис или гречку, а вот о пшенке почему-то многие забыли, и зря. Эта крупа очень сытная и вкусная, если правильно ее приготовить.

Шеф-повар Олег Ольхов подсказал необычный рецепт блюда в духовке. Это значит, что стоять у плиты, постоянно помешивая кашу в кастрюле, вам не придется.

Список продуктов
  • пшенка, 100 г;
  • тыква очищенная, 200 г;
  • вода, 300 мл;
  • сахар или мед, по вкусу.

Пшенку промыть холодной водой, засыпать в кипящую воду и через минуту откинуть на дуршлаг. Тыкву очистить, нарезать мелким кубиком. Смешать ингредиенты.

«Заполнить горшочек смесью пшенки и тыквы на одну треть, залить водой. Поставить горшочек с кашей в духовку на 90 минут при температуре 120 градусов», — рассказал Ольхов.