Чушпаны обзавидуются: любимый торт Пальто из «Слова пацана» готовится за 40 минут
Роковой десерт, сделанный своими руками, выйдет куда дешевле покупного.
Именно из-за покупки торта «Птичье молоко» Андрей Пальто в «Слове пацана» отправился в колонию, а ведь мог бы просто приготовить его дома и остаться на свободе. На «ленивый» рецепт потребуется всего пять ингредиентов и меньше часа свободного времени.
Выбирать лучше всего молочный шоколад, поскольку горький может дать слишком уж терпкий привкус.
Ингредиенты
шоколад, 200 г;
сливочное масло, 100 г;
4 яичных белка;
желатин, 1 ст. л.;
сахарная пудра, 4 ст. л.
Засыпаем желатин в полстакана воды, оставляем до набухания. Топим шоколад с маслом на водяной бане, затем выкладываем половину на застеленный противень и отправляем в холодильник, пока не застынет.
На водяной бане растворяем желатин, вливаем его тонкой струйкой в емкость с белками и сахарной пудрой, не прекращая их взбивать. Намазываем белковую смесь на нашу застывшую основу, сверху выкладываем остатки шоколада и отправляем в холодильник на полчаса. Готово!