Из России навсегда исчезнут сразу два популярных вида сыра, и санкции тут ни при чем

За последние пару лет россияне и так лишились многих иностранных деликатесов, которые в страну попросту запретили ввозить, а теперь велик риск распрощаться еще и с излюбленным для многих сыром. Причем «закончиться» он может сразу во всем мире.

Камамбер и бри рискуют навсегда пропасть с прилавков магазинов, ведь штамм плесени, из которого они изготовлены, перестал размножаться.

Penicillium camemberti — именно этому грибку гурманы обязаны белому оттенку и пушистой оболочке любимого сырка — отныне приходится клонировать, что радикально повышает риски полного исчезновения всей популяции, сообщили специалисты портала CNRF.