• 91,69
  • 101,95

Дети слопают целую гору: как приготовить картофельные шарики с сыром за 5 минут

Картофель

Этот гарнир вполне может стать самостоятельным блюдом.

Если вам наскучило банальное картофельное пюре, предлагаем попробовать новый вариант гарнира из картошки. Уверяем, на столе он точно не залежится.

Аппетитные крокеты с сыром станут любимым блюдом всех членов семьи. Картошку сначала варим и остужаем, а после трем на крупной терке вместе с сыром. Вбиваем в массу яйцо, солим, перчим, добавляем муку.

Можно формировать руками небольшие колобки и обваливать в панировочной смеси. В сковороде разогреем побольше масла, так как жарить будем во фритюре.

Обжариваем до золотистости и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подаем с мясом, рыбой или овощным салатом. А можно есть и просто так, обмакивая в соус, пишет портал «Правда».

Ингредиенты

Картофель, 3,4 шт.;

Сыр твердый, 100 г;

Яйцо, 1 шт.;

Мука, 1 ст. л.;

Сухари панировочные;

Масло растительное для жарки;

Соль, перец, по вкусу.