Почему мы говорим «печь блины» вместо «жарить»: ответ знают лишь выходцы из СССР

В русском языке давно закрепилось словосочетание «печь блины». Хотя готовят их обычно на сковородке, а, значит, жарят, а не пекут. Но этой странности есть логичное объяснение.

Если углубиться в историю и вспомнить, как делали блины в деревнях наши прабабушки, то все станет на свои места. Они пекли их в печи на большой плоской сковороде из чугуна, пишет портал «Ужин дома».

Дно смазывалось маслом или салом, а блины из печи получались пышными и добротными. На плите таких не приготовишь.