Известные марки ветчины попали в черный список: вот полный перечень
В магазине их надо обходить стороной.
Мясные полуфабрикаты чаще всего являются фальсификатами на российском рынке. На этот раз эксперты из Росконтроля проверили ветчину для завтрака. К сожалению, все образцы оказались подделкой.
Для экспертизы были выбраны марки «Рублевский», «Ближние горки», «Клинский», «Мясной дом Бородина», «Велком», и «Малаховский». Производители допустили грубые нарушения, а также указали неверную информацию о составе.
К ветчине от марок «Клинский» и «Малаховский» было больше всего претензий, так как они не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Специалисты установили превышенный показатель общей микробной обсемененности — КМАФАнМ.