Роллы больше не заказываем: почему сочетание рыбы с рисом признано вредным для здоровья
Специалист дала четкие разъяснения.
Привычное и вкусное для многих сочетание рыбы с рисом оказалось крайне нежелательным для употребления. Любимые многими суши также лучше есть пореже, чтобы не нанести вред организму.
Нутрициолог Екатерина Кузина в беседе с порталом 7 дней объяснила, почему такого продуктового дуэта стоит избегать. В белом рисе содержится много крахмала, который замедляет пищеварение.
На переваривание рыбы ресурсов у желудка и кишечника попросту не остается. Лучше предпочесть бурый неочищенный рис, если не хотите заполучить несварение или прибавку в весе.