Варенье со сметаной уберите подальше: названы самые полезные начинки для блинов
Далеко не все продукты хорошо усваиваются в сочетании с блинным тестом.
Блины лучше есть не с вареньем или сметаной, как привыкли многие россияне, а с овощами. Такой совет в преддверии Масленицы дала диетолог Елена Соломатина.
В беседе с News она пояснила, что идеальной начинкой для блинчиков является капуста и морковь. Подойдут также не слишком сладкие фрукты и свежие ягоды.
Эксперт считает очень удачным сочетание блинов и красной жирной рыбы. А вот с мясом лучше быть аккуратнее, так как оно очень долго усваивается.