Дети слопают целую гору: как приготовить картофельные шарики с сыром за 5 минут

Если вам наскучило банальное картофельное пюре, предлагаем попробовать новый вариант гарнира из картошки. Уверяем, на столе он точно не залежится.

Аппетитные крокеты с сыром станут любимым блюдом всех членов семьи. Картошку сначала варим и остужаем, а после трем на крупной терке вместе с сыром. Вбиваем в массу яйцо, солим, перчим, добавляем муку.

Можно формировать руками небольшие колобки и обваливать в панировочной смеси. В сковороде разогреем побольше масла, так как жарить будем во фритюре.

Обжариваем до золотистости и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подаем с мясом, рыбой или овощным салатом. А можно есть и просто так, обмакивая в соус, пишет портал «Правда».